Prof. Dr. Oktay Yıldız, 10 Nisan 2025 tarihli Resmî Gazete’de yayımlanan “Cumhurbaşkanlığı Atama Kararnamesi” ile Sayın Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ın tensipleriyle Gümüşhane Üniversitesi Rektörlüğüne atandı. 1981 yılında Gümüşhane’de doğan Prof. Dr. Yıldız, 1998-2002 yılları arasında Malatya İnönü Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nden bölüm birincisi olarak mezun oldu. 2002-2005 yılları arasında aynı...