1958 yılında Gümüşhane Çamlıköy(Mavrengel) doğdu. Babası Tahir bey, annesi Kebire hanımdır.  Şinasi Öktem’in kardeşidir.

Güldal Okuducu, Ders kitapları ve öykü kitapları yazdı. 1996 – 2007 yılları arasında CHP Kadın Kolları Genel Başkanlığı yaptı. 2002 genel seçimlerinde CHP’den 22. Dönem (03.11.2002 – 22.07.2007) İstanbul Milletvekili seçilerek TBMM’de yasama çalışmalarına katıldı. Evli, 2 çocuk annesidir.