Ekrem Çiçek, 1966 yılında Gümüşhane’nin Kelkit ilçesine bağlı Kazanpınar köyünde doğdu. İlkokuldan mezun olduktan sonra, 1981 yılında çalışmak üzere İstanbul’a geldi ve Bostancı Oto Sanayi Sitesi’nde iş hayatına atıldı.
1987 yılında evlenen Çiçek, iki çocuk babasıdır. Vatani görevini 1988-1989 yılları arasında Aydın ve Ankara’da tamamlamıştır.
İş dünyasındaki girişimlerine 1992 yılında Çiçek Kardeşler İş Makineleri tamir atölyesini açarak başladı. 1996 yılında ise aile şirketini kurarak faaliyet alanını genişletti.
Sivil toplum çalışmalarında da aktif rol alan Ekrem Çiçek, 1999’da Ataşehir Gümüşhaneliler Derneği’nin kurucu başkanı oldu. 2007’de GÜDEF (Gümüşhane Dernekler Federasyonu) kurucu üyeleri arasında yer aldı. 2016 yılında ise Çekmeköy Reşadiye Köyü Yardımlaşma ve İlme Hizmet Derneği’nin kurucu başkanlığını üstlendi.
Ekrem Çiçek, 2025 yılı itibarıyla GÜKDEF (Gümüşhane Kelkit Dernekler Federasyonu) Kurucu Genel Başkanı, GÜSİAD Yönetim Kurulu Üyesi ve Kadosan Oto Sanayi Sitesi Kooperatif Başkanı olarak görevlerini sürdürmektedir.
