Seyit Tok, 1974 yılında Gümüşhane’nin Kelkit ilçesinde doğdu. İlköğrenimini Kılıçtaşı Köyü İlkokulu’nda, ortaokulu Kelkit Yatılı Bölge Ortaokulu’nda tamamladı. Lise öğrenimine Kelkit Lisesi’nde başlayıp, Şiran Lisesi’nde bitirdi. Yükseköğrenimini Atatürk Üniversitesi Erzincan Eğitim Fakültesi Türkçe Öğretmenliği Bölümü’nde ve ayrıca Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi Uluslararası İlişkiler Bölümü’nde tamamladı. Yüksek lisansını ise Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Anabilim Dalı’nda ‘’Kamuda Liderlik ve Vizyon’’ başlıklı teziyle yaptı.
Meslek hayatına Milli Eğitim Bakanlığı’na (MEB) bağlı ortaokul ve liselerde Türkçe Öğretmeni olarak başladı. Daha sonra aynı bakanlık bünyesinde Müdür Yardımcısı, Okul Müdürü, İlçe Milli Eğitim Şube Müdürü, İlçe Milli Eğitim Müdürü ve İl Milli Eğitim Şube Müdürü gibi çeşitli idari görevlerde bulundu.
2019 yılı yerel seçimlerinin ardından Kelkit Belediye Başkan Yardımcısı olarak atandı ve halen (2025 yılı itibariyle) bu görevini yürütmektedir.
Eğitimcilik ve yöneticilik kariyerinin yanı sıra edebiyatla da yakından ilgilenen Seyit Tok, aktif bir yazar ve şairdir. “Ruhunu Kaybetme” adlı romanı 2025 yılı Nisan ayında yayınlanmıştır. Ayrıca çeşitli haber siteleri, gazeteler ve şiir platformlarında makale, deneme, sohbet yazıları ve şiirleri yayınlanmaya devam etmektedir.
Seyit Tok, evli ve üç çocuk babasıdır.
